زنان در روم باستان فقیرتر از مردان غذا می خوردند

فهرست مطالب:

زنان در روم باستان فقیرتر از مردان غذا می خوردند
زنان در روم باستان فقیرتر از مردان غذا می خوردند
Anonim

مطالعه ترکیب ایزوتوپی استخوانهای ساکنان هرکولانوم نشان داد که رژیم غذایی مردان و زنان رومی باستان تفاوت قابل توجهی دارد. اولی ترجیحاً ماهی و غلات می خورد ، در حالی که دومی محصولات لبنی ، گوشت و تخم مرغ را ترجیح می دادند. نتایج این تحقیق در مجله علمی Science Advances منتشر شده است.

یکی از نویسندگان مقاله می گوید: "ما تفاوت قابل توجهی در میزان مصرف غذاهای دریایی و غذاهای خشکی توسط مردان و زنان ساکن در Herculaneum پیدا کردیم. این نشان می دهد که در این جامعه از نظر دسترسی به غذا برای جنسیت های مختلف تقسیم بندی مشخصی وجود دارد." این مطالعه ، پروفسور دانشگاه یورک الیور کریگ است.

کریگ و همکارانش دریافتند که مردان اغلب غذاهای دریایی با ارزش بالا را می خورند و ترجیح می دهند غلات بخورند ، در حالی که زنان بیشتر محصولات لبنی ، تخم مرغ و حیوانات خشکی می خورند. چنین تفاوت هایی در رژیم غذایی ، به گفته محققان ، نشان دهنده تفاوت در وضعیت اجتماعی و اقتصادی مردان و زنان است.

در همان زمان ، دانشمندان خاطرنشان می کنند که مردان و زنان هرکولانوم به میزان قابل توجهی بیشتر از ساکنان مدرن مدیترانه شراب ، روغن زیتون و غذاهای دریایی مصرف می کردند. این ، همانطور که محققان نشان می دهند ، نشان می دهد که دریا نقش بسیار مهمی در زندگی روستاهای ساحلی رومیان باستان نسبت به اقتصاد شهرهای مدرن ایتالیا داشته است.

زیر خاکستر دفن شد

با توجه به یادداشت های پلینی جوان ، پمپئی در طول فوران قدرتمند کوه وزوویوس ، که در سال 79 بعد از میلاد رخ داد ، زیر یک لایه چند متری خاکستر آتشفشانی دفن شد. انتشار گازهای گلخانه ای نه تنها پمپئی ، بلکه دو شهرک دیگر را نیز شامل می شود - هرکولانوم و استبیا.

ماهیت سریع فوران منجر به این واقعیت شد که نه تنها خانه شهروندان ، بلکه حیوانات آنها و همچنین برخی از ساکنان این شهرها در زیر خاکستر قرار داشتند. دانشمندان بیش از 100 سال است که در خاک پمپئی ، هرکولانوم و استابیوس حفاری می کنند و فرهنگ و زندگی ساکنان امپراتوری روم را در دوران شکوفایی آن مطالعه می کنند.

به طور خاص ، کریگ و همکارانش اولین اطلاعات را در مورد غذای ساکنان این شهرها دریافت کردند. این کشف به لطف مطالعه بقایای بیش از 300 نفر از ساکنان هرکولانوم ، که سعی کردند از وزوویوس در داخل به اصطلاح طاقهای سنگی ساخته شده در امتداد ساحل فرار کنند ، امکان پذیر شد.

همه این افراد ، همانطور که دانشمندان متذکر می شوند ، عمداً در این قسمت از Herculaneum دفن نشده اند ، بلکه در همان مکان و در همان زمان در نتیجه یک بلای طبیعی جان خود را از دست داده اند. این امر باعث شد که دیرینه شناسان و باستان شناسان بتوانند اولین اطلاعات دقیق را در مورد ظاهر ساکنان معمولی شهر روم باستان و غذای آنها بدست آورند و نه اشراف آن یا فرمانروایانی که اغلب دفن آنها تا به امروز زنده مانده است.

دانشمندان سعی کردند رژیم غذایی مردم شهر را با توجه به تعداد اتم عناصر مختلف موجود در پروتئین های بافت استخوانی آنها بازسازی کنند. به طور خاص ، نسبت ایزوتوپهای استرانسیوم و اکسیژن -18 سنگین باعث می شود زیستگاه یک شخص یا حیوان و نسبت اتمهای نیتروژن -15 به کربن -13 تعیین شود-او چه نوع غذایی می خورد.

علاوه بر این ، تعداد زیادی بقایای ساکنان باستانی هرکولانوم فرصتی منحصر به فرد را برای محققان فراهم کرد تا نه تنها رژیم غذایی معمولی خود را تعیین کنند ، بلکه تفاوت های جنسیتی احتمالی را در مورد مواد غذایی که معمولاً توسط مردان و زنان رومی باستان مصرف می شد ، کشف کنند.

توصیه شده: